Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000 винтового типа предназначен для наполнения и дозирования фаршей вареных колбас, сосисок, сарделек и т.д. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот.
ДОСТОИНСТВА:
высокая производительность при выработке всех видов колбас;
качественное вакуумирование фарша, исключающее наличие пористости во всех видах колбас;
функция обратного всасывания фарша, снижающая потери фарша при замене оболочки и позволяющая более эффективно клипсовать нежные оболочки;
функция корректировки первой дозы фарша;
сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона при использовании ВНБ или ВП-6000;
возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
повышенная долговечность рабочих узлов за счет оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
возможность эффективной работы на жидких фаршах за счет использования режима «Вакуум+»;
программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
все узлы, контактирующие с фаршем легкосъемные и доступные к обработке;
встроенная система, сигнализирующая о необходимости очередного ТО;
универсальность, простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Линкерный перекрутчик КОМПО ТВИСТ предназначен для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины методом перекрутки искусственных полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек калибром от 16 до 36 мм с последующей передачей на формовочный стол либо навешивающее устройство для дальнейшей его навески формовщиком на коптильную палку.
ДОСТОИНСТВА:
увеличивает производительность;
высокая точность порционирования по весу и длине изделия;
запатентованный механизм автоматического натяжения линкерных ремней;
автоматический толкатель искусственных оболочек с возможностью отключения для равномерной подачи оболочки в зону перекрутки;
пульт управления с диагональю 10 дюймов с возможностью сохранения программ;
сервопривод линкерных ремней, обеспечивающий стабильность длины сформованного продукта;
автоматическая остановки линии при окончании искусственной оболочки;
функция остановки после заданного количества порций;
счётчик выработанных порций;
функции навешивания и снятия крюков навески с заданным шагом (при использовании совместно с навешивающим устройством);
может работать в комплекте со шприцами различных марок и типов;
простота в обслуживании;
низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Навешивающее устройство КОМПО НУ 270 предназначено для автоматического равномерного навешивания сосисочных гирлянд на крюки после перекрутчика линкерного типа КОМПО-ТВИСТ и последующего ручного снятия их с крюков с помощью коптильных вешал. Питание навески осуществляется от перекрутчика КОМПО-ТВИСТ.
Сегодня белорусская компания «КОМПО» это:
Производитель, предлагающий комплексные решения для производства колбасных изделий, плавленого сыра.
Семейный бизнес во втором поколении.
Бренд, получивший мировое признание, доверие клиентов, заслуженное десятилетиями добросовестного сотрудничества.
Универсальное, простое в обслуживании и надежное в эксплуатации оборудование, соответствующее самым современным требованиям качества и безопасности (ISO 9001-2015, маркировка СЕ, требования Директив безопасности Евросоюза).
Мощная команда разработчиков, индивидуальный подход к требованиям клиента.
Разветвленная товаропроводящая сеть, охватывающая большинство регионов мира.
Авторизованные сервисные центры, интегрированные во все звенья товаропроводящей сети, позволяющие в кратчайшие сроки осуществлять обслуживание и ремонт.
Конкурентоспособная цена, ставшая результатом выдержанной финансово-экономической политики предприятия.
Мы гордимся своими крепкими долгосрочными отношениями с клиентами и партнерами.
Мы работаем, чтобы сделать доступными высокотехнологичное качественное оборудование и новые технологии для предприятий пищевой промышленности!
Наш сайт: https://kompo.by/